تابعونا على الفايسبوك
مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin | ||||
وعدالله الحديدي | ||||
mebarek | ||||
نحال | ||||
الشاذلي بن يحيى | ||||
apic | ||||
MOHAMMED A | ||||
طهراوي ياسين | ||||
imedzik | ||||
mazigh |
اقتراح هام
الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A
السلام عليكم الاخوة بالمنتدى مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …
تعاليق: 6
ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار
الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي
بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
تعاليق: 19
طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة
السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha
تعاليق: 1
عضــــــو جديــــد
الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07
الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
تعاليق: 0
ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها
الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي
ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
تعاليق: 2
تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف
الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي
تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف
" إِنَّ اللَّهَ …
تعاليق: 3
بيت لخلايا نحل العسل
الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي
كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
تعاليق: 0
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4989 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو tony saade فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 6178 مساهمة في هذا المنتدى في 3574 موضوع
دخول
عسل الشوك خبز النحل ودواء الإنسان
صفحة 1 من اصل 1
عسل الشوك خبز النحل ودواء الإنسان
في الصيف الحار تقل أنواع الأشجار والنباتات التي تعطي أزهاراً، فتبقى "النباتات الشوكية" مصدر الأزهار الأكثر انتشاراً ومن أهمها "أشواك القيلوح"، والتي تمتلك أزهاراً شوكية صغيرة تحوي الرحيق وغبار الطلع، وينتج عنها عسل غني الطعم.
كما ينتج من "حبات الطلع" ما يشبه العسل وهو ما يسمى "خبز النحل" الذي يعتبر غذاء النحل الرئيسي شتاء، ودواء يوصف لكثير من الأمراض، ويقول في ذلك مربي النحل السيد "أيمن أبو رحال" من مدينة "طرطوس" في حديث لمدونة وطن "eSyria" بتاريخ 26/6/2013: «تحتوي أزهار الأشواك الصيفية "القيلوح، الدردار، اللبّون، الأشواك البحرية، أشواك البادية" على الرحيق و"غبار الطلع"، وفي حين يغلب "غبار الطلع" على الأشواك المنتشرة في مناطق الاستقرار المطري الأولى وبالأخص "المناطق الساحلية" من سورية فإن الرحيق الذي ينتج العسل يغلب على أشواك في مناطق الاستقرار الأخرى باتجاه البادية. وفي المناطق الساحلية يجمع النحل "غبار الطلع" كما الرحيق لكن تحمله النحلة على أرجلها وليس بفمها كالرحيق، ثم تضعه في أوعية أو كما تسمى "عينات" خاصة بغبار الطلع، ويتم تخزينها لفصل الشتاء حيث يلجأ النحل إلى هذا النوع من العسل لتناوله، والذي يعتبر خبز النحل إضافة للعسل، فيمنحه الطاقة اللازمة لحياة النحلة وعملها، ويزيد من خصوبة البيوض التي تضعها الملكة، ويكون لون المستوعبات التي تحوي هذا العسل أصفر ومحتواه "حُبيبي" أكثرمن العسل الذي يكون سائلاً ومائلاً للون البني، وإضافة "لحبات الطلع" التي تغلب على أشواك الصيف في الساحل السوري فإن رحيقاً مركزاً بحلاوته ومذاقه يجنيه النحل من هذه الأشواك، وأحياناً يظهر هذا الرحيق على رأس الزهرة حين تكون نبتة الشوك قوية البنية، وبالأخص "أزهار القيلوح". أما في المناطق الداخلية من سورية والجبلية باتجاه "جبل الشيخ" فإن هذه الأشواك تنتج عسلاً من أفضل أنواع العسل وأكثرها جودة، وكمية العسل أكثر من "غبار الطلع" مقارنة بأشواك المنطقة الساحلية».
تتنوع الأزهار المنتجة للعسل على مساحات واسعة في المناطق البرية غير المستصلحة والغابات الطبيعية وعلى جانبي الطرق العامة، وهي شوكية في كثير من أنواعها لأنها تنمو في فصل الصيف، لكن في بعض الحالات هناك الأزهار الصيفية التي يزرعها الإنسان ومنها أزهار "اليانسون" المنتشرة على مساحات واسعة في حمص وحماة، وهذه تعطي نتاجاً كبيراً من العسل.
تشكيلات شوك "القيلوح"
يقول السيد "مروان حداد" بائع عسل من مدينة "طرطوس": «يعتبر غبار الطلع الذي يجمعه النحل من أشواك الصيف ذا قيمة طبية كبيرة وخاصة في "الطب العربي" بدءاً بالطاقة والحيوية التي يمنحها للجسم، ولا ينتهي عند أمراض عديدة تصيب الإنسان ويكون علاجاً لبعض حالات العقم والضعف الجنسي والذاكرة، ومشكلات البصر، بالتالي فإن قيمته الطبية أعلى من قيمته الغذائية، لذلك يمتلك هذا الغذاء الذي يجمعه النحل أهمية كبيرة، رغم أن مربي النحل لا يجمعون الكثير منه لأن النحل يجمعه ليستخدمه كغذاء له، فيجب ترك كمية كافية للنحل، أو أن يقوم "النحّالون" بإطعام النحل مادة السكر وهذا يسيء للعسل المنتج، أما العسل الذي يجمعه النحل من "أشواك" الصيف، فيكفي طعمه المميز وتركيزه العالي ليكون من أفضل أنواع العسل، عدا فوائده التي يستمدها من طبية أشواك الطيب وتركيبة الفيتامينات الناتجة عن أزهارها».
يعيش "شوك القيلوح" كأكثر أشواك الصيف انتشاراً في المناطق المفتوحة الواسعة ويصل طوله في مناطق "طرطوس" إلى متر ونصف، وحجم ثمرة الشوك إلى حجم "كرة مضرب" وأكثر بقليل، وعلى كرات الشوك تتفتح الأشواك صيفاً لتعطي أزهاراً صغيرة تشكل مصدر العسل بالنسبة للنحل، ولا تستطيع جميع الحشرات أكل الرحيق من هذه الأشواك في حين يعتمد عليها النحل بشكل أساسي حيث توجد، ويعمد مربّو النحل إلى نقل "خلايا النحل" إلى أماكن وجود تجمعات "شوك القيلوح" لقلة الأزهار صيفاً ولجودة هذا النوع من العسل، ورغم قلة الرحيق في أشواك الصيف فإن طول الفصل وتركيز المادة الحاملة للرحيق في الزهرة يجعله مصدراً هاماً للعسل سنوياً حيث يسعى "النحالة" إلى نقل خلايا النحل إلى مناطق تواجد الأزهار الصيفية ومنها أزهار "القيلوح" الكثيرة الانتشار.
السيد "أيمن أبورحال"
موقع طرطوس حسن محمد الثلاثاء 09 تموز 2013
مواضيع مماثلة
» عسل النحل.. غذاء ودواء ومآدب أخرى
» اختفاء خلايا النحل مؤشر سلبي يهدد الإنسان
» عسل الأردن .. غذاء ودواء
» اختفاء خلايا النحل مؤشر سلبي يهدد الإنسان
» عسل الأردن .. غذاء ودواء
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء 29 نوفمبر 2023, 10:33 pm من طرف Admin
» تصميم جرافيكي - شعارات، بطاقات، بروشورات، بوسترات، موشن جرافيك وغيره
الثلاثاء 06 سبتمبر 2022, 1:58 pm من طرف أحمد ديب
» حكومة النظام السوري توافق على تمديد استيراد النحل
الثلاثاء 28 سبتمبر 2021, 10:25 am من طرف Admin
» فوائد الجوز والعسل بالغة الأهمية للصحة
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:27 pm من طرف Admin
» أباي رويال “أدفانسد يووث واتوري أويل” زيت الشباب المائي المتطور من غيرلان
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:16 am من طرف Admin
» الإكسير الذهبي.. لا تنخدع بـ5 أساطير عن العسل
الإثنين 13 سبتمبر 2021, 3:02 pm من طرف Admin
» دراسة «الزراعة» تقود محمد لإنشاء «منحل عسل»: «قريب هاسجل علامة تجارية»
الجمعة 10 سبتمبر 2021, 10:45 am من طرف Admin
» الحرائق والجفاف يعصفان بتربية النحل
الإثنين 23 أغسطس 2021, 10:33 am من طرف Admin
» ما هي أبرز عوامل فقدان النحل حول العالم؟
الخميس 19 أغسطس 2021, 11:39 am من طرف Admin