تابعونا على الفايسبوك
مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin | ||||
وعدالله الحديدي | ||||
mebarek | ||||
نحال | ||||
الشاذلي بن يحيى | ||||
apic | ||||
MOHAMMED A | ||||
طهراوي ياسين | ||||
imedzik | ||||
mazigh |
اقتراح هام
الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A
السلام عليكم الاخوة بالمنتدى مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …
تعاليق: 6
ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار
الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي
بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
تعاليق: 19
طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة
السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha
تعاليق: 1
عضــــــو جديــــد
الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07
الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
تعاليق: 0
ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها
الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي
ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
تعاليق: 2
تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف
الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي
تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف
" إِنَّ اللَّهَ …
تعاليق: 3
بيت لخلايا نحل العسل
الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي
كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
تعاليق: 0
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4989 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو tony saade فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 6178 مساهمة في هذا المنتدى في 3574 موضوع
دخول
العسل العسيري جيد لأمراض البطن وغير ملائم لجروح السكري
صفحة 1 من اصل 1
العسل العسيري جيد لأمراض البطن وغير ملائم لجروح السكري
العسل العسيري جيد لأمراض البطن وغير ملائم لجروح السكري
نقلت مجلة foodandnutritionjournal العلمية المتخصصة في التغذية نتائج دراسة سعودية حديثة أجراها عدد من الباحثين والباحثات السعوديين في جامعة الملك سعود بن عبدالعزيز للعلوم الصحية بالرياض،ومنهم مدير مركز التميز لأبحاث النحل وإنتاج العسل الدكتور حامد ال غرامة والباحث بالمركز الدكتور محمد الامام وتوصلت إلى أن العسل في منطقة عسير مناسب لعلاج الأمراض الباطنية ولكنه غير مناسب لعلاج الجروح. وهدفت الدراسة إلى دراسة خصائص بعض أنواع العسل ومقارنتها من حيث مكان الإنتاج ما بين المرتفعات والمنخفضات.
آلية الدراسة
من المعروف أن هنالك عوامل مختلفة تؤثر على المكونات الكيميائية لنحل العسل بما في ذلك المناخ وأصل الأزهار. وكان هدف هذه الدراسة دراسة تأثير أصل وارتفاع الأزهار على بعض الخصائص الكيميائية الفيسيولوجية لعينات العسل المأخوذة من الجزء الجنوبي الغربي من السعودية.
وكانت الخواص الفيزيائية الكيميائية التي تم التحقيق فيها هي الرقم الهيدروجيني والتوصيلية وتركيز بيروكسيد الهيدروجين وجزيئات الديكاربونيل. تم جمع 15 عينة من العسل من ثلاثة أماكن مرتفعة في منطقة عسير، و20 عينة من عسل «أكاسيا» من خمسة أماكن مرتفعة ومنخفضة، وتم تحليل لقاح العسل لتأكيد الأصل النباتي للعينات، كما تم تحديد درجة الحموضة وموصلية العسل ومقارنتها بثلاثة معايير للعسل (معايير دول الخليج، ومعيار كودكس، ومعيار مجلس العسل القومي للولايات المتحدة الأميركية). بعد ذلك، تم تحديد نسبة بيروكسيد الهيدروجين عن طريق المعايرة باستخدام بعض أنواع الكبريتات كمؤشر، بينما تم تحديد الديكاربونيل على أنه مكافئ للجليوكسل باستخدام مقياس الطيف الضوئي.
النتائج
تم قياس الرقم الهيدروجيني والتوصيل باستخدام متر الرقم الهيدروجيني ومقياس التوصيل. وتم استخدام برنامج SPSS الإصدار رقم 20 لتحليل النتائج التي تم الحصول عليها. وكانت عينات العسل تحتوي على كميات عالية من حبوب اللقاح النباتية وكان الرقم الهيدروجيني والتوصيل في نطاقات المعايير. تميز عسل السدر بنسبة عالية كبيرة في المتوسط من بيروكسيد الهيدروجين مقارنة بعسل «الأكاسيا»، وكان عسل «الأكاسيا» يحتوي على أعلى متوسط تركيز لجزيئات الديكاربونيل أكثر من عسل السدر. فيما يتعلق بتأثير الارتفاع، تميزت الارتفاعات العالية بتركيزات منخفضة من بيروكسيدات الهيدروجين وتركيز عال من جزيئات الديكاربونيل. وزاد الارتفاع بشكل كبير من تركيز جزيئات الديكاربونيل وقلل بشكل كبير من نسبة بيروكسيد الهيدروجين. تميز عسل السدر بنسبة عالية كبيرة من بيروكسيد الهيدروجين، بينما يتميز عسل الأكاسيا بتركيز عال كبير من جزيئات الديكاربونيل.
التركيز والقيمة الطبية
خصصت هذه الدراسة لمعرفة تراكيز بيروكسيد الهيدروجين H2O2، والمركبات ثنائية الكربوكسيل في عينات لعسل نحل سدر وأكاسيا من مناطق مختلفة الارتفاع بمنطقة عسير، وتعد هذه المركبات من مكونات العسل التي تعمل كمضادات حيوية، حيث يستخدم مركب بيروكسيد الهيدروجين كمطهر للجروح خصوصا جروح مرض السكري، أما المركبات ثنائية الكربونيل فتستخدم كمضادات حيوية جهازية مثل عسل نحل «المانوكا».
وبخصوص الأصل النباتي توصلت هذه الدراسة إلى أن عسل السدر يتميز بتراكيز عالية من بيروكسيد الهيدروجين مقارنة بعسل الأكاسيا، بينما تميز عسل الأكاسيا بتركيز عالٍ من المركبات ثنائية الكربونيل. كخلاصة يمكن أن يتم استخدام عسل السدر كمطهر للجروح، ويجب تحديد التخفيف المناسب (الذي يحتوي أكبر تركيز من بيروكسيد الهيدروجين) بينما يمكن أن يستخدم عسل الأكاسيا كمضاد حيوي للأمراض العضوية مثل الجهاز الهضمي.
فيما يخص تأثير الارتفاع، توصلت هذه الدراسة إلى أن عسل المناطق المرتفعة يحتوي علي تراكيز منخفضة من بيروكسيد الهيدروجين، أي أن عسل المناطق المنخفضة هو الأنسب لكي يستخدم كمطهر للجروح، بينما تميز عسل المناطق المرتفعة بتراكيز عالية من المركبات ثنائية الكربونيل أي أن عسل المرتفعات هو الأنسب لمقاومة أمراض الباطنة.
نتائج دراسة العسل في مرتفعات عسير
عسل السدر : تراكيز عالية من بيروكسيد الهيدروجين H2O2
عسل الأكاسيا : تركيز عال من المركبات ثنائية الكربونيل
بيروكسيد الهيدروجين : مركب في العسل يعمل كمضاد حيوي وكمطهر للجروح خصوصا جروح مرض السكري
عسل المناطق المرتفعة : يحتوي على تراكيز منخفضة من بيروكسيد الهيدروجين
الأنسب لمقاومة أمراض الباطنة : المركبات ثنائية الكربونيل
تستخدم كمضادات حيوية لبعض أعضاء الجسم مثل الجهاز الهضمي
عسل المناطق المنخفضة : الأنسب لكي يستخدم كمطهر للجروح
يحتوي تركيزا عاليا من بيروكسيد الهيدروجين
أبها: الوطن / الاثنين / 8 / رمضان / 1440 هـ , 13 مايو 2019
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/
نقلت مجلة foodandnutritionjournal العلمية المتخصصة في التغذية نتائج دراسة سعودية حديثة أجراها عدد من الباحثين والباحثات السعوديين في جامعة الملك سعود بن عبدالعزيز للعلوم الصحية بالرياض،ومنهم مدير مركز التميز لأبحاث النحل وإنتاج العسل الدكتور حامد ال غرامة والباحث بالمركز الدكتور محمد الامام وتوصلت إلى أن العسل في منطقة عسير مناسب لعلاج الأمراض الباطنية ولكنه غير مناسب لعلاج الجروح. وهدفت الدراسة إلى دراسة خصائص بعض أنواع العسل ومقارنتها من حيث مكان الإنتاج ما بين المرتفعات والمنخفضات.
آلية الدراسة
من المعروف أن هنالك عوامل مختلفة تؤثر على المكونات الكيميائية لنحل العسل بما في ذلك المناخ وأصل الأزهار. وكان هدف هذه الدراسة دراسة تأثير أصل وارتفاع الأزهار على بعض الخصائص الكيميائية الفيسيولوجية لعينات العسل المأخوذة من الجزء الجنوبي الغربي من السعودية.
وكانت الخواص الفيزيائية الكيميائية التي تم التحقيق فيها هي الرقم الهيدروجيني والتوصيلية وتركيز بيروكسيد الهيدروجين وجزيئات الديكاربونيل. تم جمع 15 عينة من العسل من ثلاثة أماكن مرتفعة في منطقة عسير، و20 عينة من عسل «أكاسيا» من خمسة أماكن مرتفعة ومنخفضة، وتم تحليل لقاح العسل لتأكيد الأصل النباتي للعينات، كما تم تحديد درجة الحموضة وموصلية العسل ومقارنتها بثلاثة معايير للعسل (معايير دول الخليج، ومعيار كودكس، ومعيار مجلس العسل القومي للولايات المتحدة الأميركية). بعد ذلك، تم تحديد نسبة بيروكسيد الهيدروجين عن طريق المعايرة باستخدام بعض أنواع الكبريتات كمؤشر، بينما تم تحديد الديكاربونيل على أنه مكافئ للجليوكسل باستخدام مقياس الطيف الضوئي.
النتائج
تم قياس الرقم الهيدروجيني والتوصيل باستخدام متر الرقم الهيدروجيني ومقياس التوصيل. وتم استخدام برنامج SPSS الإصدار رقم 20 لتحليل النتائج التي تم الحصول عليها. وكانت عينات العسل تحتوي على كميات عالية من حبوب اللقاح النباتية وكان الرقم الهيدروجيني والتوصيل في نطاقات المعايير. تميز عسل السدر بنسبة عالية كبيرة في المتوسط من بيروكسيد الهيدروجين مقارنة بعسل «الأكاسيا»، وكان عسل «الأكاسيا» يحتوي على أعلى متوسط تركيز لجزيئات الديكاربونيل أكثر من عسل السدر. فيما يتعلق بتأثير الارتفاع، تميزت الارتفاعات العالية بتركيزات منخفضة من بيروكسيدات الهيدروجين وتركيز عال من جزيئات الديكاربونيل. وزاد الارتفاع بشكل كبير من تركيز جزيئات الديكاربونيل وقلل بشكل كبير من نسبة بيروكسيد الهيدروجين. تميز عسل السدر بنسبة عالية كبيرة من بيروكسيد الهيدروجين، بينما يتميز عسل الأكاسيا بتركيز عال كبير من جزيئات الديكاربونيل.
التركيز والقيمة الطبية
خصصت هذه الدراسة لمعرفة تراكيز بيروكسيد الهيدروجين H2O2، والمركبات ثنائية الكربوكسيل في عينات لعسل نحل سدر وأكاسيا من مناطق مختلفة الارتفاع بمنطقة عسير، وتعد هذه المركبات من مكونات العسل التي تعمل كمضادات حيوية، حيث يستخدم مركب بيروكسيد الهيدروجين كمطهر للجروح خصوصا جروح مرض السكري، أما المركبات ثنائية الكربونيل فتستخدم كمضادات حيوية جهازية مثل عسل نحل «المانوكا».
وبخصوص الأصل النباتي توصلت هذه الدراسة إلى أن عسل السدر يتميز بتراكيز عالية من بيروكسيد الهيدروجين مقارنة بعسل الأكاسيا، بينما تميز عسل الأكاسيا بتركيز عالٍ من المركبات ثنائية الكربونيل. كخلاصة يمكن أن يتم استخدام عسل السدر كمطهر للجروح، ويجب تحديد التخفيف المناسب (الذي يحتوي أكبر تركيز من بيروكسيد الهيدروجين) بينما يمكن أن يستخدم عسل الأكاسيا كمضاد حيوي للأمراض العضوية مثل الجهاز الهضمي.
فيما يخص تأثير الارتفاع، توصلت هذه الدراسة إلى أن عسل المناطق المرتفعة يحتوي علي تراكيز منخفضة من بيروكسيد الهيدروجين، أي أن عسل المناطق المنخفضة هو الأنسب لكي يستخدم كمطهر للجروح، بينما تميز عسل المناطق المرتفعة بتراكيز عالية من المركبات ثنائية الكربونيل أي أن عسل المرتفعات هو الأنسب لمقاومة أمراض الباطنة.
نتائج دراسة العسل في مرتفعات عسير
عسل السدر : تراكيز عالية من بيروكسيد الهيدروجين H2O2
عسل الأكاسيا : تركيز عال من المركبات ثنائية الكربونيل
بيروكسيد الهيدروجين : مركب في العسل يعمل كمضاد حيوي وكمطهر للجروح خصوصا جروح مرض السكري
عسل المناطق المرتفعة : يحتوي على تراكيز منخفضة من بيروكسيد الهيدروجين
الأنسب لمقاومة أمراض الباطنة : المركبات ثنائية الكربونيل
تستخدم كمضادات حيوية لبعض أعضاء الجسم مثل الجهاز الهضمي
عسل المناطق المنخفضة : الأنسب لكي يستخدم كمطهر للجروح
يحتوي تركيزا عاليا من بيروكسيد الهيدروجين
أبها: الوطن / الاثنين / 8 / رمضان / 1440 هـ , 13 مايو 2019
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/
مواضيع مماثلة
» العسيري: المجرى أجود أنواع العسل, والنحل المستورد لا يعيش أكثر من 40 يوماً
» فوائد العسل لمرضى السكري والقلب
» العسل لمرضى السكري.. كيف يختلف تأثيره عن السكر الأبيض؟
» فوائد العسل لمرضى السكري والقلب
» العسل لمرضى السكري.. كيف يختلف تأثيره عن السكر الأبيض؟
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء 29 نوفمبر 2023, 10:33 pm من طرف Admin
» تصميم جرافيكي - شعارات، بطاقات، بروشورات، بوسترات، موشن جرافيك وغيره
الثلاثاء 06 سبتمبر 2022, 1:58 pm من طرف أحمد ديب
» حكومة النظام السوري توافق على تمديد استيراد النحل
الثلاثاء 28 سبتمبر 2021, 10:25 am من طرف Admin
» فوائد الجوز والعسل بالغة الأهمية للصحة
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:27 pm من طرف Admin
» أباي رويال “أدفانسد يووث واتوري أويل” زيت الشباب المائي المتطور من غيرلان
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:16 am من طرف Admin
» الإكسير الذهبي.. لا تنخدع بـ5 أساطير عن العسل
الإثنين 13 سبتمبر 2021, 3:02 pm من طرف Admin
» دراسة «الزراعة» تقود محمد لإنشاء «منحل عسل»: «قريب هاسجل علامة تجارية»
الجمعة 10 سبتمبر 2021, 10:45 am من طرف Admin
» الحرائق والجفاف يعصفان بتربية النحل
الإثنين 23 أغسطس 2021, 10:33 am من طرف Admin
» ما هي أبرز عوامل فقدان النحل حول العالم؟
الخميس 19 أغسطس 2021, 11:39 am من طرف Admin